Receitinhas

SCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

Ingredientes:

- 1 Kg de carne moída de primeira
- 1/2 cebola picada

- 2 dentes de alho amassados

- 2 tomates picados

- 2 colheres de extrato de tomate

- 1 kg de batata

- 3 colheres de sopa de manteiga

- Leite para dar ponto ao purê

- 300g de queijo Mussarela

- Queijo parmesão ralado

- Salsinha

- Sal e Pimenta a gosto


Modo de Preparo:

Doure a cebola e o alho e acrescente a carne moída.

Depois que a carne fritar adicione os tomates e cozinhe até amolecerem acrescentando também o extrato de tomate. Coloque a pimente, a salsinha e sal a gosto.

A parte, faça um purê com as batatas, sal, manteiga e leite.
Quando estiver pronto, monte em uma travessa uma camada de purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê.

Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio.

Cubra com mussarela e salpique queijo parmesão ralado.

Leve ao forno para gratinar.